Les Biscuits de Noel de Jennie

 

Je fais partie d’un projet « calendrier des blogueuses/Youtubeuses créé par la blogueuse Sarah Soléas. Ce projet consiste à partager avec vous des articles ou vidéos sur le thème des fêtes que ce soit des astuces, des hauls, des inspirations… Chaque jour depuis le 1er décembre une blogueuse/youtubeuse partage ses idées. Moi je suis la blogueuse du 19 décembre car it’s my birthday !!!!!

Pour l’occasion j’ai décidé de partager avec vous ma recette de savoureux biscuits pour les fêtes de fin d’année.

Ils ont pas une belle tête mais ils sont vraiment très bon ! Mon glaçage était trop liquide du coup je suis parti sur de l’art abstrait. Moi qui voulait faire des dessins mignons c’est raté !

 

 

Pour cela il vous faudra :

  • 250 g de Farine
  • 120 g de cassonade
  • 50 g de poudre d’amande
  • 100 g de beurre
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1 œuf
  • arôme de vanille
  • 1 citron

Pour le glaçage il vous faudra :

  • Du sucre glace
  • citron
  • Colorant alimentaire

 

Mettre la farine, la levure, la poudre d’amande et la cassonade dans un saladier et mélanger.

Rajouter le beurre fondu et l’œuf mélanger avec une fourchette puis avec les mains en faisant une boule.

Quand la boule est faite, couper la boule en trois parties.

Mettre les trois boules dans des bols

Réchauffer le four

Rajouter l’arôme de vanille sur une boule et bien mélanger, presser le jus de citron sur une autre boule bien mélanger (doser selon vos envies) mais la pâte ne doit pas être trop pâteuse, rajouter de la farine si c’est le cas. Laisser la dernière boules nature.

Prendre une boule puis aplatir avec le rouleau puis faire les formes avec les emportes pièces de noël. Faire de même avec les autres boules.

Mettre dans le four sur du papier sulfurisé

Pour le glaçage :

Mettre du sucre glace dans un bol, rajouter du citron jusqu’à obtenir une pâte épaisse.

Séparer le mélange en plusieurs partie pour chaque couleurs.

Mettre le colorant alimentaire dans chaque partie, rouge, jaune, bleu.

Faire des mélange pour obtenir d’autre couleur :

  • Rouge et bleu = violet
  • Bleu et jaune = vert

Mettre  les colorants des cornet en papier sulfurisé puis décorer les biscuits. Laisser reposer puis manger.

 

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